La Valière
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château la valière

Le vignoble du Château La Valière appartient au très antique vignoble de Castillon de Médoc, ancien nom de Saint Chrystoly de Castillon, devenu Saint Christoly.

C'est l'un des plus beaux villages de Gironde, avec son église romane classée du XIIe siècle, son lavoir, ses ruelles moyenâgeuses, son port du XVIIIe siècle, et les ruines du château de Castillon.

Le Château La Valière a été racheté en 2011 par la Famille Pagès, propriétaire du Château La Tour de By et représentée par Frédéric Le Clerc et Benjamin Richer de Forges, deux petits fils de Marc Pagès.

Celui-ci a su leur transmettre toute la passion pour le vignoble et l’élaboration des Grands Crus de Bordeaux.

Le Château la Valière propose un vin d’une couleur rouge profonde aux reflets grenats et présente un bouquet puissant caractérisé par des arômes de grillé et de toasté.

La bouche, ample et ronde, se prolonge sur une finale aux tanins souples et soyeux.

Terroir : graves profondes.
Age des vignes : 30 ans.
Assemblage : 60 % Cabernet ; 40 % Merlot.
Élevage : 12 mois en barriques et en foudres de chêne.
Potentiel de garde : 15 à 20 ans.